Estas semillas de quinua de color beige claro, originarias de Sudamérica, se pueden preparar de forma similar al arroz. Con su sutil sabor a nuez, son deliciosas como guarnición, en sopas o guisos, y también son adecuadas como base para dulces y postres delicados. Las semillas de quinua germinadas son un complemento maravilloso para cualquier ensalada. La quinua Alnatura proviene de agricultura ecológica.
- Calidad ecológica
- Color beige claro, sutil sabor a nuez
- Se cocina como el arroz como guarnición en sopas y guisos o como base para platos dulces, germinada como ingrediente para ensaladas
- Tiempo de cocción: de 20 a 25 minutos
Operador de la empresa alimentaria
Nombre: Alnatura GmbH Dirección: Mahatma-Gandhi-Str. 7, DE-64295 Darmstadt www.alnatura.de
Certificado orgánico
DE-ÖKO-001
País de origen
Bolivia Agriculture
Resultados de las pruebas, sellos de calidad y marcas de asociación
Bio Quinoa
;Quinoa**procedente de agricultura ecológica. Puede contener trazas de GLUTEN, SOYA, LECHE, ALMENDRA, FRUTOS SECOS, APIO y SÉSAMO.
;| Información nutricional media | por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía | 1532,0 kJ / 363,0 kcal | |
| Grasas | 5,9 g | |
| de que | ||
| - ácidos grasos saturados | 0,5 g | |
| Carbohidratos | 62,0 g | |
| de los cuales | ||
| - azúcares | 1,8 g | |
| fibra | 6,9 g | |
| proteínas | 12,0 g | |
| Sal | 0,01 g | |
Condiciones de almacenamiento y uso
Conservar en un lugar seco y proteger del calor.
Preparación
Lavar 150 g de quinoa en agua caliente y cocer a fuego lento en el doble de agua durante aproximadamente 20-25 minutos.
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