Este bulgur —una sémola de trigo duro precocida y partida— está listo en unos diez minutos y es perfecto para comidas rápidas. Se usa tradicionalmente en platos orientales y es una guarnición aromática que también queda muy bien en sopas, ensaladas o guisos. El bulgur Alnatura proviene de agricultura ecológica.
Operador de la empresa alimentaria
Nombre: Alnatura GmbH Dirección: Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt www.alnatura.de
Certificado ecológico
DE-ÖKO-001
País de origen/Lugar de origen
Agricultura de la UE
Resultados de las pruebas, sellos de calidad y logotipos de asociaciones
Bulgur orgánico
;BULGUR (TRIGO DURO*). Puede contener trazas de SOYA, MOSTAZA y ALTRAMUZ.
*procedente de agricultura ecológica
;| Información nutricional media | por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía | 1443 kJ / 341 kcal | |
| Grasas | 1 g | |
| de las cuales | ||
| saturadas | 0,2 g | |
| carbohidratos | 69 g | |
| de los cuales | ||
| - azúcar | 0,8 g | |
| fibra | 10 g | |
| proteína | 9 g | |
| sal | 0,13 g | |
Almacenamiento y Condiciones de uso
Conservar en un lugar seco y proteger del calor.
Preparación
Hervir 150 g de bulgur en el doble de agua con sal y dejar cocer a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos.
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