Estos trozos de soja orgánica, elaborados con soja de Europa, son una alternativa vegana a la carne picada y, por lo tanto, ideales para boloñesa, chili sin carne o rellenos vegetales.
Operador de la empresa alimentaria
Nombre: Alnatura GmbH Dirección: Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt www.alnatura.de
Certificado orgánico
DE-ÖKO-001
País de origen/Lugar de origen
Agricultura de la UE
Resultados de las pruebas, sellos de calidad y logotipos de asociaciones
Producto de soja orgánico, parcialmente desgrasado, texturizado
;SOJA* parcialmente desgrasada *procedente de agricultura ecológica. Puede contener trazas de leche, frutos secos, sésamo, cereales y altramuz. Información nutricional media por 100 g: Energía 1489 kJ / 354 kcal; Grasas 6 g, de las cuales saturadas; Ácidos grasos 0,8 g; Hidratos de carbono 15 g, de los cuales azúcares 6 g; Fibra dietética 16 g; Proteínas 52 g; Sal 0,05 g
Condiciones de almacenamiento y uso
Conservar en un lugar seco.
Preparación
Receta básica (aprox. 4 raciones): Hervir 100 g de trozos de soja en 300 ml de caldo de verduras, dejar reposar durante 10 minutos.
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