Para hacer cuscús, se cocina sémola de trigo duro integral, se forman pequeñas bolas y luego se secan. El cuscús orgánico Alnatura es perfecto para comidas rápidas, ya que está suave después de solo cinco a diez minutos. El cuscús es un clásico en la cocina de Oriente Medio y también tiene un sabor delicioso como guarnición aromática, así como en sopas, ensaladas o guisos. El trigo duro para el cuscús orgánico proviene de Italia.
Operador de negocios de alimentos
Nombre: Alnatura GmbH Dirección: Mahatma-Gandhi-Str. 7, 64295 Darmstadt www.alnatura.de
Certificado orgánico
DE-ÖKO-001
País de origen
Italia Agricultura
Resultados de las pruebas, sellos de calidad y marcas de asociación
Cuscús integral orgánico
;CUSCÚS* (Sémola de trigo duro integral*). Puede contener trazas de SOYA y MOSTAZA.
*procedente de agricultura ecológica
;| Información nutricional media | por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía | 1485 kJ / 351 kcal | |
| Grasas | 2,4 g | |
| de las cuales | ||
| saturadas | 0,5 g | |
| carbohidratos | 66 g | |
| de los cuales | ||
| - azúcar | 1,9 g | |
| fibra | 8,8 g | |
| proteínas | 12 g | |
| sal | < 0,01 g | |
Condiciones de almacenamiento y uso
Conservar en un lugar seco y proteger del calor.
Preparación
Vierta 150 g de cuscús con el doble de agua hirviendo con sal y déjelo en remojo durante aproximadamente 5-10 minutos.
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