La harina de arroz integral Alnatura se elabora a partir de arroz integral. Los granos de arroz se limpian suavemente y luego se muelen finamente hasta obtener harina sin descascarillar.
La harina de arroz integral Alnatura es adecuada como agente espesante en salsas y postres. Puede utilizarse como alternativa a la maicena. En pasteles y bollería, la harina de arroz integral puede sustituir entre un 20 y un 30 % de la harina de grano para lograr propiedades de horneado óptimas.
- Calidad orgánica
- Molida finamente a partir de granos de arroz sin descascarillar, limpiados suavemente
- Adecuada como agente espesante para salsas y postres, así como para hornear pasteles y bollería
- Sin gluten
Operador de la empresa alimentaria
Nombre: Alnatura GmbH Dirección: Mahatma-Gandhi-Str. 7, 64295 Darmstadt www.alnatura.de
Certificado orgánico
DE-ÖKO-001
País de origen/Lugar de origen
Agricultura de la UE
Resultados de las pruebas, sellos de calidad y marcas de asociación
Harina de arroz integral orgánica, sin gluten
;Harina de arroz integral* *de agricultura orgánica. Puede contener trazas de SOYA y ALTRAMUZ.
;| Información nutricional promedio | por 100 g | |
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| Energía | 1490 kJ / 351 kcal | |
| Grasas | 2,2 g | |
| de las cuales | ||
| - ácidos grasos saturados | 0,6 g | |
| Carbohidratos | 74 g | |
| de los cuales | ||
| - azúcares | 0,6 g | |
| Fibra | 2,2 g Proteínas 7,8 g Sal 0,03 g Condiciones de almacenamiento y uso Conservar en un lugar seco y proteger del calor.
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