Una harina con excelentes propiedades para hornear: para pan y bollos, pasteles salados y dulces, y platos picantes. La harina de espelta Alnatura tipo 1050 es una harina ligeramente molida que aún contiene algunos de los componentes del grano entero. La espelta proviene de agricultura ecológica.
Operador de la empresa alimentaria
Nombre: Alnatura GmbH Dirección: Mahatma-Gandhi-Str. 7, 64295 Darmstadt www.alnatura.de
Certificado orgánico
DE-ÖKO-001
País de origen/Lugar de origen
Agricultura de la UE
Resultados de las pruebas, sellos de calidad y marcas de asociación
Harina de espelta orgánica tipo 1050
;HARINA DE ESPELTA*¹ Tipo 1050. Puede contener trazas de SOYA y ALTRAMUZ. *procedente de agricultura ecológica ¹La espelta es un tipo de trigo
;| Información nutricional media | por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía | 1451 kJ / 343 kcal | |
| Grasas | 1,8 g | |
| de las cuales | ||
| saturadas | 0,3 g | |
| Carbohidratos | 67 g | |
| de los cuales | ||
| - azúcares | 1,4 g | |
| fibra | 5,2 g | |
| proteínas | 12 g | |
| sal | < 0,01 g | |
Condiciones de almacenamiento y uso
Conservar en un lugar seco y proteger del calor.
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