La harina de espelta enerBiO, ligera y aireada, es especialmente fácil de trabajar. Ofrece un sabor maravillosamente intenso y es ideal para productos horneados como pan, bollos, masa para pizza, pasteles, galletas y bizcochos. Todos los productos de nuestra marca ROSSMANN enerBiO provienen de agricultura ecológica certificada. Un procesamiento delicado y cuidadoso garantiza tanto la alta calidad como el sabor natural. Además, sometemos nuestros productos a pruebas periódicas por parte de institutos independientes, lo que nos permite garantizar una calidad constante. Vegano** Naturalmente vegano
Operador de negocios alimentarios
Nombre: Dirk Rossmann GmbH Dirección: Isernhägener Straße 16, DE-30938 Burgwedel www.rossmann.de
Certificado orgánico
DE-ÖKO-006
País de origen/Lugar de origen
Agricultura de la UE
Resultados de pruebas, sellos de calidad y logotipos de asociaciones
Harina de espelta orgánica tipo 1050
;HARINA DE TRIGO ESPELLATipo 1050*. * procedente de agricultura ecológica controlada
;| Información nutricional media | por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía | 1442 kJ / 341 kcal | |
| Grasas | 1,8 g | |
| de las cuales | ||
| saturadas | 0,3 g | |
| Carbohidratos | 67,0 g | |
| de que | ||
| - azúcares | 0,9 g | |
| fibra | 6,2 g | |
| proteínas | 11,0 g | |
| sal | 0,01 g | |
Las harinas y masas no están destinadas al consumo crudo y siempre deben cocinarse completamente.
;Condiciones de almacenamiento y uso
Almacenar en un lugar seco y proteger de calor.
Preparación
Para hacer masa para pan, panecillos, pizza, pasteles, galletas y bizcochos. Amasar la harina de espelta con el líquido y los demás ingredientes de la receta, dejar levar si es necesario y luego hornear.
Comentario