Una alternativa puramente vegetal a la carne: estos trozos gruesos de soja orgánica son ideales para el goulash vegano, los salteados o como aderezo para ensaladas. La soja procede de Europa.
- vegano
Operador de la empresa alimentaria
Nombre: Alnatura GmbH Dirección: Mahatma-Gandhi-Straße 7, DE-64295 Darmstadt www.alnatura.de
Certificado orgánico
DE-ÖKO-001
País de origen
Agricultura de la UE
Resultados de las pruebas, sellos de calidad y marcas de asociación
Producto de soja orgánico, parcialmente desgrasado, texturizado
;HARINA DE SOJA* parcialmente desgrasada y texturizada. Puede contener trazas de GLUTEN, LECHE, ALMENDRA, ÁRBOLES y SÉSAMO. *de agricultura ecológica
;| Información nutricional media | por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía | 1486 kJ / 354 kcal | |
| Grasas | 7,5 g | |
| de las cuales | ||
| saturadas | 1,6 g | |
| Carbohidratos | 14,0 g | |
| de que | ||
| - azúcar | 6.2 g | |
| fibra | 15.0 g | |
| Proteínas | 50.0 g | |
| Sal | 0.02 g | |
Almacenamiento y condiciones de uso
Conservar en un lugar seco.
Preparación
Receta básica (aprox. 4 raciones): Hervir 100 g de trozos de soja en 300 ml de caldo de verduras, déjelos en remojo durante 10 minutos y escurra el exceso de agua. Fríalos en una sartén con aceite, si lo desea.
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